テアニンとは、緑茶に多く含まれている旨み成分のアミノ酸で、玉露茶やかぶせ茶、抹茶といった高級なお茶に多く含まれています。
抹茶には、番茶の１２倍のテアニンが含まれているそうです。
テアニンの効果には、脳内の神経伝達物質のドーパミンを増やすと言われており、また、α波が増加し全身をリラックスさせる効果があります。