カカオマスポリフェノール
カカオマスポリフェノールとは、チョコレートの原料、カカオの苦味となる成分で、ポリフェノールの一種となります。カカオマスポリフェノールには非常に強い抗酸化作用がありますが、他にも血行促進作用を持ち、脂肪を燃焼させます。
また、胃のピロリ菌や、病原性大腸菌O-１５７の増殖抑制の作用も持っています。
さらにポリフェノールは抗酸化作用もあり、悪玉コレステロールの酸化を抑えるため動脈硬化も防止します。
肉体面のみならず、カカオマスポリフェノールはストレスの解消やアレルギー症状の緩和などにも効果があるようです。
