ロズマリン酸というのはシソの葉に含まれるポリフェノールの一種であり、過剰に作用してしまう免疫反応を正常に戻し、アレルギー症状を軽減する成分として、さまざまな研究結果が発表されていて、花粉症の症状を抑える効果があるともいわれています。
シソの葉の中でも青ジソより赤ジソの葉の方がロズマリン酸自体の含有量も多く、更にポリフェノールの一種であるアントシアニンも含まれていることから、青ジソより効果が大きいと言われています。
またロズマリン酸はシソの葉以外でも、ローズマリーやレモンバームといったハーブにも多く含まれています。

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