マイタケ(舞茸)
マイタケ(舞茸)はサルノコシカケ科のキノコの一種です。
マイタケ(舞茸)には、たんぱく質や糖質、カリウムや鉄分といったミネラル、ビタミンB群やビタミンDといったビタミン類まで豊富に含まれています。
その中でも、アガリクスの頁でも紹介した「β-Dグルカン」の含有量も豊富で、さらに、マイタケ(舞茸)には、独自の成分である「マイタケDフラクション」と呼ばれる有効成分が入っています。
この有効成分はキラー細胞と呼ばれる細胞を活性化させる働きがあり、抗がん作用を始めとした免疫力強化効果があるとされています。
